牛小灶牛杂地道、寻常的味道

   日期:2021-02-28     浏览:70    
核心提示: 萝卜牛杂是广州闻名小吃之一。有一种说法,认识广州从萝卜牛杂开始,它陪伴了几代人的成长时期,至今仍津津有味的故事和回忆,
  萝卜牛杂是广州闻名小吃之一。有一种说法,认识广州从萝卜牛杂开始,它陪伴了几代人的成长时期,至今仍津津有味的故事和回忆,甘旨和情怀的交集……
  小时候,巷子里的牛杂香气让我记忆尤深。多年后的今天,阅历了多年的厨艺修炼和深度探究,把埋藏在心中多年的味道注入于牛小灶牛杂之中。关于食材,我只用精选的黄牛肉,为求做到进口留香,新鲜可口。关于制作,我只求于精细,为求做到色香味齐全。本着精心与良知制作每一份牛小灶牛杂,让所有的客人都能感受到那份传统的甘旨。
  牛小灶牛杂几十年来坚持选用优质的食材,传统的烹饪工艺,保证最地道、最寻常的味道。
  
  店肆摆设干净亮堂,既保存传统风格,又精约现代,传统的年画Logo,大气的我国行书,配以现代的灯光效果,更加有目共睹,店内古风仍然,美食垂涎,情怀更甚,一切都令人留连……
新时代的牛小灶与时俱进,既保存传统的美食,也不断积极烹制更多健康可口的美食,让人回味尝新。

 
 
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